La nostra Cucina ha un cuore antico e una mente giovane: i piatti della tradizione diventano l’espressione contemporanea di un percorso gastronomico in naturale evoluzione.
Siamo famosi per il nostro pesce, per una cucina di sapori, colori e profumi che non tradiscono mai il nostro territorio, per gli scampi di Fano al sale, per il fritto leggero e fragrante e il Brodetto alla Fanese.
Elide in Cucina è abile a creare la simbiosi perfetta tra la cucina di terra e i prodotti del nostro mare e produrre armonie modulate sul ritmo delle stagioni.
La sua passione si traduce in emozione da condividere con i nostri ospiti. Propone la sua cucina di semplice eleganza, con gli indimenticabili sapori della memoria e la freschezza di un’armoniosa creatività, dal pane fatto in casa, ai dolci delicati, dai primi saporiti ai pesci del mercato del giorno con il loro gusto naturale.
Cuoca per amore del marito Flavio, oggi insieme ai figli Enrico e Silvia porta “l’orchestra” del ristorante alla continua scoperta di nuove emozioni.

Descrizione

RISTORANTE ALLA LANTERNA

strada statale Adriatica Sud 78, Fano, Pesaro e Urbino Italia – 61032

+39 0721 884748 

info@allalanterna.com

https://www.allalanterna.com